ＪＡ東京むさし三鷹地区青壮年部は、「みたか農業塾」を開講しました。農業後継者の育成事業として、先輩農家から土作りから収穫後までに必要な農作業を学ぶことで、農業技術の継承と世代を超えた交流が目的です。講師は三鷹市で年間７０品種以上の野菜を生産する伊藤定男さん（写真右）。伊藤さんは東京農業の担い手育成のために創設された東京都指導農業士の認定を受けています。参加した部員は、伊藤さんからキュウリを育てるための土作りや播種の方法などを学びました。
今後も内容の一層の充実を目指していきます。
ＪＡ東京むさし自己改革の取組み
ＪＡグループでは「食と農を基軸とした地域に根差した協同組合」として、消費者の皆さんへ安全安心な国産農畜産物をお届けし、農業者の所得増大、地域の活性化を実現するため、様々な自己改革に挑戦しています。
ＪＡ東京むさしが実践している、自己改革に向けた取組みをご紹介します。
農家の大先輩から後継者たちへ 農業技術を継承
2019.4.10
災害時こそ地産地消！都市農業防災機能を発信
ＪＡ東京むさし三鷹地区青壮年部は２月１６日、「三鷹の農家さんがつくる炊き出し『ひっつみ汁』を食べる会」を開きました。都市農地の多面的機能の一つ、防災機能を座学と実体験を通して地域の皆さまに伝えるイベントで、今回で３回目。避難体験として実際に真冬のビニールハウス内に入ると、参加者からは「ビニールハウスがこんなに温かかったなんて知らなかった」と驚きの声が上がりました。災害時を想定した炊き出し訓練では、旬の市内産野菜を使った岩手県の郷土料理「ひっつみ汁」を作りました。地域に農地があることで、有事の際には避難場所としてビニールハウス内で暖をとれることや食料の調達ができることなど、実際に体験することで身近にある都市農業の大切さを学んでいただきました。
ＪＡ東京むさしは地元の農家と協力し、地震などの災害時にはこれらの防災機能を地域の皆さまに提供できるよう、管轄する各市の自治体と「災害協定」を締結しています。
2019.3.13
武蔵野市と国分寺市で東京うどの品評会を開催
ＪＡ東京むさしでは伝統野菜の「東京うど」を地域の皆さまに知ってもらおうと、武蔵野市と国分寺市で品評会と即売会を毎年行っています。２月１５日には武蔵野市で、２月２１日には国分寺市で開催。ウドの味と料理を知ってもらうため、農家の奥さま達によるウド料理の試食会も行いました。試食会では東京うどのキンピラや春巻きなどを作り、来店されたお客さまに振る舞いました。東京うどは武蔵野市が栽培発祥の地とされる伝統野菜。ウド室（むろ）と言われる穴蔵で光を当てないで育てるので、白く柔らかいのが特徴。シャキシャキとした歯ごたえと、さわやかな春の香りが口に中に広がります。
（写真は武蔵野新鮮館での試食会の様子）
2019.3.13
小平市の農家２名が東京都ＧＡＰ認証を取得
２０１９年１月１８日、都庁で「東京都ＧＡＰ認証証書授与式」が行われ、小平市の農家２名が小池百合子東京都知事から認証証書を授与されました。東京都ＧＡＰの認証取得は今回が初で、都内の生産者や農業高校含めて７件が取得しました。
認証を受けたのは小平市で農業を営む川里章（あきら）さんと小野幹雄さん。川里さんは「ＪＧＡＰ」を、小野さんは「ＡＳＩＡＧＡＰ」も取得しています。
ＪＡ東京むさしでは持続可能な農業生産を推進するために、ＧＡＰ認証取得を支援しています。
2019.1.21
三鷹野菜を使った農家のお母さんレシピを考案！
ＪＡ東京むさし三鷹地区青壮年部は、女性部（農家の奥さま団体）と協力して「三鷹野菜を使った農家のお母さんレシピ」を考案しました。レシピは、青壮年部が食農教育活動の一環として三鷹市内の小学生から「農のある風景画」を募集して製作している「食育カレンダー」の２０１９年度版（２０１９年４月～２０２０年３月）に掲載されます。
三鷹市では野菜や果物をはじめ、年間を通して様々な農畜産物を生産しています。地元の味を知る女性部の皆さんにレシピを考案してもらうことで、地元の食材を活かした料理を多くの人に知ってもらい、地産地消を広めたいという思いがあります。
食育カレンダーは２月中旬に完成予定で、市内小学校などに配布されます。
2019.1.21
学校給食の納品に向けてタマネギやサツマイモの生産を拡大
ＪＡ東京むさし小平地区青壮年部は、２０１７年度から学校給食へのタマネギの納品拡大に取り組んでいます。２０１７年度、同部では部員が育苗と生産の農作業を分担することで作業効率を高め、約４万本を育苗し、タマネギの増産に成功。学校給食を中心に納品し、所得増大へ繋げました。２０１８年度は昨年度よりも出荷期間を長く維持するため、新品種を追加するなど生産拡大に向けて工夫を加え、約７万本を育苗できました。
（写真は育苗した苗を引き渡す部員）
また同地区ではサツマイモの増産にも取り組んでいます。ＪＡが主体となり、学校給食などの出荷先の確保や、生産者への新たな作付けの呼びかけ、品種の転換の提案などを行っています。出荷期間についても以前は１０月下旬からの出荷でしたが、栄養士の要望を受けて９月下旬から実施。出荷の前進を行うにあたり、今まで作付けしていた生産者だけでなく、新規に取り組む生産者にも声掛けを行うことで生産増につながっています。
2019.1.11
農産物の新たな魅力を加工品でＰＲ
若手農業後継者団体のＪＡ東京むさし小平地区青壮年部は、使われることが少ないサトイモの親イモを使ったサトイモコロッケを開発しました。親イモの利用価値を高め、所得向上に繋げることが目的です。小平市産業まつり（写真）や小平ファーマーズ・マーケット周年祭などで販売し、ねっとりとした食感でお客さまから好評でした。
2018.12.06
ＴＡＣ（タック）と二人三脚！ＪＡ東京むさしエリアで初のＪＧＡＰ認証取得
小平市でエダマメやトウモロコシを生産する川里章（あきら）さんは、２０２０年の東京オリンピック・パラリンピックの選手村へ自ら育てた農産物を納品するため、９月にＪＧＡＰの認証を取得しました。ＪＡ東京むさしエリアでは初の取得です。同大会に農産物を納品するにはＧＡＰ認証が必要なことを知り、認証取得に向けて取り組んできた川里さん。ＴＡＣ担当のＪＡ職員のサポートも受けながら、適合基準をクリアできるように畑や農作業場の整理などを進めてきました。川里さんは、世界各国から人が集まる選手村で新鮮な小平市産の農産物を味わってもらうため、同大会への納品に向けて準備を進めています。
（写真は認証書を手にする川里さん（右）とＴＡＣ担当職員）
ＴＡＣ…地域農業の担い手に出向くＪＡ担当者のこと
ＧＡＰ…農業生産現場における食品事故未然防止のための生産管理工程のことで、東京オリンピック・パラリンピックへ農産物を納品するには必須の認証。ＪＧＡＰは日本におけるＧＡＰの認証制度
2018.11.21
地域農業の応援団になってほしい！准組合員向け広報誌を発行
ＪＡ東京むさしは１０月、准組合員向け広報誌「かわせみ通信」を発行しました。准組合員の皆さまに農業や農家の生活文化、ＪＡの取組みなどに対する理解を深めていただき、地域農業の応援団になってもらいたい、という思いが込められています。タイトルの「かわせみ通信」は、ＪＡのロゴマークの自然を象徴する美しい鳥「かわせみ」に由来します。
今後も旬の農畜産物や地域の生産者を紹介することで、地域農業に対する理解を深めていただけるような誌面作りを行ってまいります。
2018.11.20
若手農業後継者が金融店舗前で直売
若手農業後継者団体のＪＡ東京むさし三鷹地区青壮年部は１０月下旬、三鷹駅前支店と西野支店の２つの金融店舗前で旬の農産物の直売を行いました。日頃ＪＡの金融事業をご利用いただいている地域の皆さまに、ＪＡの基本である農業にもっと親しんでもらおうと、金融店舗の営業時間に合わせて行った初の試みです。
カリフラワーやブロコッコリーなどの秋冬野菜をはじめ、ギンナンやキウイフルーツなどの特産品やタマゴなどを販売。用意した農畜産物が足りなくなり、畑から追加で収穫するほど、多くの方々にご来店いただきました。
2018.11.20
ファーマーズ・マーケットの充実
ＪＡ東京むさしエリアの各市にあるファーマーズ・マーケットでは、地場産農畜産物をはじめ他県ＪＡ特産品の販売や各種イベントの開催、店舗Facebookでの情報発信など、魅力ある店舗へ向け様々な取組みを行っています。土日・祝日も営業していますので、ぜひ一度、お近くのファーマーズ・マーケットにお越しください。
ファーマーズ・マーケットついて詳しくはコチラ
2018.10.30
学校給食への地場産食材の供給拡大
子どもたちへの安全安心な給食の提供を支えるため、ＪＡ東京むさしエリア内の学校給食に地場産農畜産物の供給を拡大しています。ＪＡは生産者と給食関係者（栄養士・調理師）の皆さんとをつなぎ、食材の生産から納品までスムーズに進めるお手伝いをしています。
2018.10.30
駅構内やスーパーマーケットでの地場産農畜産物の販売
仕事などでファーマーズ・マーケットやその他の直売を利用できない方にも地場産農産物をお買い求めいただけるようにするため、また生産者の農業所得増大の支援のため、ＪＡが生産者から農産物を買い取り、スーパーマーケットや駅構内の販売店などで販売しています。今後も取り扱い店舗を増やしていく予定です。
【おもな取り扱い店舗（一例）】
- ニッポンスタンダード アトレヴィ三鷹店
- 九州屋（nonowa東小金井店、アトレ吉祥寺店）
- マックスバリュ 田無芝久保店
- サミット（小平上水本町店、富士見町店、西永福店、高井戸東店、久我山店）
- いなげや（小平学園西町店、小平回田店、花小金井駅前店、小平小川橋店）
- ヤオコー 立川若葉町店
2018.10.30
プライベートブランド商品の開発・販売
「ムーちゃん’Ｓキッチン」はＪＡ東京むさしによるオリジナルブランドで、おもな原材料にＪＡ東京むさしエリアでとれた農畜産物を使っています。野菜カレーや餃子、ドレッシングなどの商品があり、５つのファーマーズ・マーケットで販売しています。「ムーちゃん’Ｓキッチン」について詳しくはコチラ
2018.10.30
都市農業体験ツアーの実施
日頃、農業と親しむ機会の少ない地域の皆さまを対象に、都市農業体験ツアーを実施しています。地域の農産物の収穫体験や生産者との交流を通じて、農業への理解を深めてもらうことが目的です。毎年夏頃に募集・実施しています。
2018.10.30
食育活動・農業体験・職場体験の受入れ
小学校などに生産者やＪＡ職員が出向いて行う食育授業や、畑に子どもたちを招いて行う農業体験、ファーマーズ・マーケットでの職場体験の受け入れなど、地域の食や農について知ってもらうための活動を行っています。
2018.10.30
生産者に出向くＪＡ担当者「TAC（タック）」を配置
2017年から地域農業の担い手に出向くＪＡ担当者「TAC（タック）」（Team for Agricultural Coordination）を配置し、営農相談体制を強化しています。生産者の営農相談・農業経営実態調査・支援活動などを行い、地場産農産物の生産力強化をサポートしています。
2018.10.30
タブレット端末による営農情報を共有
農業に関する実用的なデータベースを検索できるタブレット端末を導入しています。最新の栽培技術や病害虫の防除対策などが検索可能で、生産者に対し、最新の営農情報をもとにした営農指導を行っています。
2018.10.30
専任職員による農機修理の迅速な対応
農機センターでは修理専任の職員を配置し、農機修理の迅速な対応に努めています。
2018.10.30
