作り方

• 1
  のらぼう菜は洗い、大きい葉は軸の部分とともに縦半分に切る。沸騰した湯に入れ、１～２分ゆでて水にとる。水気をしぼり、３～４㎝長さに切る。
• 2
  ショウガは皮をこそげ、みじん切りにする。
• 3
  ボウルにツナ、ショウガ、しょうゆを入れて混ぜ、のらぼう菜を加え混ぜて、盛り付ける。