作り方

• 1
  ニンニク１片はスライスし、もう１片はみじん切りにする。
• 2
  フライパンにオリーブオイルを熱し、スライスしたニンニクをカリカリになるまで焼いて、取り出す。
• 3
  ②のフライパンにみじん切りにしたニンニクを入れ、弱火で炒める。バターと醤油を加える。
• 4
  ごはんを加えて炒め、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、②のニンニクチップ、ドライパセリを散らす。