材料（１人分）
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キャベツ1/8個
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パスタ100g
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バター（さっぱり食べたい時はオリーブオイルでも◎）10g
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鷹の爪お好みで
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ニンニク（みじん切り）1片
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青ネギ適宜
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刻みのり適宜
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わさび（柚子胡椒でも◎）適宜
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★水500cc
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★和風だし小さじ1～2
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★醤油大さじ1～2
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★酒大さじ1
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★みりん大さじ1
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★塩小さじ1/2（お好みで ）
作り方
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1フライパンにバターを入れ、ざく切りのキャベツ、ニンニク、鷹の爪を入れて炒める。
※弱火~中火で焦がさないようにじっくりと炒めるのがポイント -
21 に★を入れる。沸騰したらパスタを入れ、表示通りの時間まで弱火よりの中火で煮る。
※お好みで固さを調整してください -
3皿に盛りつけ、青ネギと刻みのりをのせる。お好みでわさびや柚子胡椒を添えても◎
