
材料(4人分)
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ダイコン1/3本
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青ネギ適宜
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ごま油適宜
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★ショウガ(すりおろし)大さじ2
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★醤油、酒、みりん各小さじ1
作り方
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1ダイコンは皮をむき、厚さ1cmほどの半月切りにする。
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2フライパンにごま油を入れ、ダイコンを炒める。※事前にダイコンをレンジ600Wで2分加熱しておくと時短になります
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3箸が通るくらいまで炒めたら、★を入れて焦げ目がつく程度に炒め、絡める。
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4皿に盛り、青ネギをかけて完成。
