令和３年度は１５名の新入職員を迎えてスタートしました。 今日は入職式を行い、小林組合長より一人ひとりに辞令が手渡されました。新入職員は社会人としてのビジネスマナーや農業体験など約３ヶ月間の研修を経て、組合員の夢の実現をサポートする職員を目指します。 希望と不安でいっぱいの新入職員ですが、あたたかく見守ってください。 今年度もどうぞよろしくお願いいたします。 #ja東京むさし #東京むさし農協 #入職式
令和２年度も広報活動へのご協力有難うございました。 今回は、普段あまり表に出てこないＪＡ東京むさしの「なかの人（広報スタッフ）」を紹介します。 実は、本日をもって二人のスタッフが広報チームから旅立ちます。 旅立つのは、写真右から２番目　佐田充（さだ　みつる）と、写真左から２番目　井上燿（いのうえ　ひかる）。 二人は、いつも粘り強く熱心に仕事に向き合い、東京むさしの広報活動を力強く支えました。 生産者の皆さまには、二人のしつこい位の取材に、全面的にご協力いただきました。 明日から新たな部署で、新たな役割を担っていきます。 明日からは新たなスタッフで活動していきますので、 ＪＡ東京むさしを今後とも宜しくお願いいたします。 #ja東京むさし #農協 #中の人
【３月２２日(月)から営業時間を変更 【３月２２日(月)から営業時間を変更します】 緊急事態宣言の解除を受け、３月２２日（月）より当面の間、下記のとおり営業時間を変更いたします。 ご不便をおかけしますが、何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。 ●金融共済店舗 　１０：００～１５：００ ●小金井北出張所 　１０：００～１４：００ ●資産相談 　１０：００～１６：００ ●指導経済 　１０：００～１６：００ ●三鷹緑化センター 　９：００～１７：００ ●小平ファーマーズ・マーケット 　９：００～１７：００ ●国分寺ファーマーズ・マーケット 　１０：００～１６：００ ●小金井ファーマーズ・マーケット 　９：００～１６：００ ●武蔵野新鮮館 　１０：００～１６：００ ●農機センター 　１０：００～１６：００
准組合員の皆さまがＪＡ事業や都市農業を支えていることをＪＡ内外により広く知ってもらおうと、このたび准組合員の愛称を「東京むさし ＪＡパートナー」に決めました。 当ＪＡ正組合員の数は３，１１３人、准組合員は２５，９４５人となっており(２０２１年１月末現在)、ＪＡにおける准組合員は、事業利用の面から都市農業を支える重要な存在であるものの、「准」という字が「主たるものに次ぐ」という意を持つことから、ＪＡにとって重要な存在であるにもかかわらず本来のあるべき姿と言葉の印象にずれがありました。 准組合員の事業利用が農業振興を支えていることから、准組合員に対し「一緒に地域農業を支えている」という意識を醸成し、ＪＡ内外にアピールすることを表す愛称を設定しました。 愛称の設定にあたっては自らも准組合員である組合内部の職員から募り、３１８件の応募の中から誰もがわかりやすく、馴染みやすい表現を選びました。２０２１年３月１０日、採用された職員５名がＪＡ本店で表彰を受けました。 当ＪＡの小林俊之組合長は「ＪＡ経営に対する准組合員の意思反映が重要となっている。『東京むさし ＪＡパートナー』と愛称を定めることで、准組合員の皆さんがＪＡをより身近に感じて、意見を伝えやすい環境にしていきたい。また、正組合員とともに都市農業の発展へのムードをさらに高めていきたい」と話しました。 今後は広報物、ホームページなどで「准組合員」と表記しているものに愛称を併記するなど、正組合員と准組合員が一体となった事業運営を目指します。 #むさし #ja東京むさし #ja #東京むさし #農協 #農業 #准組合員 #自己改革
ＪＡ東京むさしのレシピシリーズ3 「のらぼう菜とツナのしょうがあえ」 江戸東京野菜のひとつ、のらぼう菜が旬を迎えています。 国分寺市在住の料理研究家、松村眞由子さんのレシピ「のらぼう菜とツナのしょうがあえ」は、のらぼう菜のやさしい甘みとツナのまろやかさにショウガのアクセントがきいた副菜です。 旬ののらぼう菜を使ってぜひご家庭で作ってみてください！ 【のらぼう菜とツナのしょうがあえ】 [材　料]　　(２人分) ・のらぼう菜…1/2束（120～150g） ・ツナ缶（フレーク）…20ｇ ・ショウガ…1/2かけ（5ｇ） ・しょうゆ…小さじ１ 〇ツナ缶はオイル漬けでも水煮でもお好みで。 [作り方] 1. のらぼう菜は洗い、大きい葉は軸の部分とともに縦半分に切る。沸騰した湯に入れ、１～２分ゆでて水にとる。水気をしぼり、３～４㎝長さに切る。 2. ショウガは皮をこそげ、みじん切りにする。 3. ボウルにツナ、しょうが、醤油を入れて混ぜ、のらぼう菜を加え混ぜて、盛り付ける。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＪＡ東京むさしが発行する情報誌「むさし」最新号では、三鷹市でのらぼう菜など季節の野菜を生産する冨澤剛さんをご紹介しています。 ホームページ、またはＪＡ東京むさし金融店舗、ファーマーズ・マーケット各店でも配付しています。 【情報誌「むさし」】https://www.jatm.or.jp/magazine/ あわせてご覧ください。 #のらぼう菜 #ノラボウナ #ツナ #レシピ #料理 #旬 #マーボー白菜 #料理研究家 #松村眞由子 #むさし #ja東京むさし #ja #東京むさし #農協 #農業
前回放送分（2020年9月28日・12月7日）の短縮版が放映され、梅沢富美男さんと東野幸治さんが取材の思い出を振り返ります。吉野さんはスカイプのテレビ電話でもご出演される予定です。ぜひご覧ください。 番組HP：https://www.nhk.jp/p/ts/PNVJ4PN13N/schedule/
ＪＡ東京むさしのレシピシリーズ2 「 ＪＡ東京むさしのレシピシリーズ2 「のらぼう菜とベーコンのパスタ」 江戸東京野菜のひとつ、のらぼう菜が旬を迎えています。のらぼう菜は、あきる野市五日市地区などで江戸時代から栽培が始まったといわれる伝統野菜です。ナバナの一種で、太い茎の部分は苦みやクセが少なく、ほのかな甘みがあります。 情報誌｢むさし｣最新号では、国分寺市在住の料理研究家、松村眞由子さんのレシピ「のらぼう菜とベーコンのパスタ」を掲載しています。情報誌「むさし」では掲載しきれなかった作り方のポイントとともにレシピをご紹介しますので、ぜひご家庭で作ってみてください！ のらぼう菜とベーコンのパスタ [材　料]　(２人分) ・のらぼう菜…1/2束（120～150g） ・ニンニク…1片（10ｇ） ・赤唐辛子…1/2本 ・ベーコン（できれば厚切り）…40ｇ ・オリーブオイル…大さじ２ ・スパゲッティ（直径1.6㎜）　 …160～200ｇ ・湯（スパゲッティの10倍程度）… 約2ℓ ・塩（湯の１％）…大さじ1強 ・しょうゆ…小さじ１ ・塩、こしょう… 少々 ・粉チーズ…適宜 [作り方] 1.のらぼう菜は太い軸は縦半分に切り、４㎝長さに切る。ニンニクは芯をとり薄切り、赤唐辛子は半分に切る。ベーコンは１㎝幅に切る。 2. フライパンにオリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を入れ、弱火にかける。香りがでてきたら、ベーコンを加えてこんがりするまで中火で炒め、火を止める。 3. 湯に塩を加え、スパゲッティをゆでる。アルデンテに仕上げるために、表示されているゆで時間よりも２分短めを目安にゆでる。ゆで上がる１分前にのらぼう菜を加える。ゆで汁を半カップ程度とりおき、スパゲッティとのらぼう菜をザルにあげる。 4．③の工程でスパゲッティにのらぼう菜を加える頃になったら、②を温め始める。スパゲッティ、のらぼう菜、ゆで汁をカップ1/4～1/3程度、しょうゆを入れ、全体をなじませながら混ぜる。塩、こしょうで味を整え、盛り付ける。好みで粉チーズをふる。 ［ポイント］ 〇アルデンテに仕上げるために製品のゆで時間の２分前を目安にゆでます。 〇ゆで湯に塩をしっかり入れないと味がぼけてしまうので、きちんと入れましょう。 〇ゆで汁を加えると、パサつきにくくなじんだパスタになります。もしゆで汁をとり忘れたら、湯を代わりに加えましょう。 〇手早く作れる方はパスタをゆで始めてからソースを準備しても大丈夫です。 #のらぼう菜 #レシピ #料理 #旬 #料理研究家 #松村眞由子 #むさし #JA東京むさし #ja東京むさし #東京むさし
明日2/26の朝刊をチェック！情報誌「むさし」最新号発行です！ 表紙にご出演いただいたのは、のらぼう菜など季節の野菜を生産する三鷹市の冨澤剛さん。短大の非常勤講師を務めるなど多方面で活躍されています。 特集は「地場産農産物だけじゃない！ＪＡ東京むさしファーマーズ・マーケット　オススメ商品ＢＥＳＴ３」。昨年ご好評をいただいた、ＪＡ東京むさしファーマーズ・マーケット各店舗の人気商品を紹介する「オススメ商品ＢＥＳＴ３」をシリーズ化。地域の新鮮な農産物が魅力のファーマーズ・マーケットですが、全国各地の特産品も多数取り揃えてお待ちしています！ JA東京むさしが発行する情報誌「むさし」は、管内（三鷹市・小平市・国分寺市・小金井市・武蔵野市）の朝刊（読売・朝日・毎日・産経・東京・日経新聞）の折込チラシで発行しています。 ホームページ、またはＪＡ東京むさし金融店舗、ファーマーズ・マーケット各店でも配付しています。 【情報誌「むさし」】https://www.jatm.or.jp/magazine/ 【店舗一覧】https://www.jatm.or.jp/store/ ぜひご覧ください！ #むさし #ja東京むさし #ja #東京むさし #農協 #農業 #のらぼう菜 #ノラボウナ #旬
ＪＡ東京グループの「農業男子×総選 ＪＡ東京グループの「農業男子×総選挙」で広報大使に就任した当ＪＡの岡田さんが、テレビ朝日の「ごはんジャパン」に出演します。 元バトミントン日本代表の潮田玲子さんとピザ職人の山本尚徳さんが岡田さんの農園を訪れ、岡田さんの野菜とピザ窯で作る栄養満点の野菜ピザを披露します。 ぜひご覧ください！ 【番組名】　テレビ朝日「ごはんジャパン」 【放送日時】　２０２１年２月２７日（土）　夜６時３０分から 【番組ホームページ】　https://www.tv-asahi.co.jp/gohan-japan/ #JA東京むさし #東京むさし農業協同組合 #テレビ朝日 #ごはんジャパン #農業男子 #総選挙 #広報大使 #ＪＡ東京グループ
JA東京むさし国分寺地区青壮年部が全 JA東京むさし国分寺地区青壮年部が全国一位の最優秀賞を受賞しました‼︎ 　全国各ブロックから代表が選出され行われた第67回JA全国青年大会で、ＪＡ東京むさし国分寺地区青壮年部が組織活動実績発表大会に出場し見事最優賞を受賞しました‼全国一位です‼︎︎本当におめでとうございます🎉そして発表者の内藤さんを始め、国分寺地区青壮年部員の皆さま大変お疲れ様でした。 　コロナ禍で活動が制限される中での大会、そして最優秀賞の受賞は非常に大きな意味をもたらしたと思います。今後も一緒に東京の農業を盛り上げて参りましょう。 発表タイトル 「美味しい」「新鮮」「安全」「安心」　国分寺三百年野菜　こくベジプロジェクト ～地域の方々と、共に学びながら育んでいく「地産地食」～ ----------------------------- 第67回全国青年大会 2021年2月16日(火)　13:00～18:30 https://youtu.be/URXR6JWrxVA (YoutubeLIVEでの配信) JA全青協ホームページ http://www.ja-youth.jp/topics/ja-youth-67.html #国分寺 #全国大会 #全国一位 #最優秀賞 #おめでとうございます #青壮年部 #ja東京むさし #こくべじ #都市農業 #全国制覇 #若手農業者 #東京 #ja #tokyo #あなたのとなりが産地です
JA東京むさし小平ファーマーズ•マー JA東京むさし小平ファーマーズ•マーケット、武蔵野新鮮館で、東京うどの特別販売を行なっています❗️ 一足早い春の味覚　伝統野菜「東京うど」が旬を迎えています❕ 武蔵野市は東京うどの栽培発祥の地の一つとされ、JA東京むさし管内の栽培量は都内JAで第1位を誇ります。 東京うどは光の入らない室(むろ)と呼ばれる地下3mの穴ぐらで育てられ、白い色が特徴の江戸時代から伝わる伝統的な野菜です。 春を告げる伝統野菜。サラダやおひたし、天ぷらなどシャキシャキとした食感と山菜の香りをぜひこの機会にお試しください😊 東京うどはこちらで購入できます👐 特別販売期間 小平ファーマーズ•マーケット:開催中〜3月末 武蔵野新鮮館:開催中〜2月15日（月） https://www.jatm.or.jp/wp/archives/6958 #直売 #直売所 #農協 #農家 #うど #東京うど #旬の食材 #旬 #東京 #都市農業 #ja東京むさし #JA #あなたのとなりが産地です
【ＪＡ東京グループ広報大使の岡田啓太さんがラジオ番組に出演します！】 ＪＡ東京グループの「農業男子×総選挙」で広報大使に就任した当ＪＡの岡田さんが、ラジオ番組「マイナビ農業presents 根本美緒のアグリのじかん」に出演します。 「農業男子×総選挙」を終え、「東京農業 広報大使」に選ばれた現在の心境や今後の意気込みなどをお話しする予定です。 ぜひお聞きください！  【番組名】 「マイナビ農業presents 根本美緒のアグリのじかん」 【放送局】 文化放送（FM91.6／AM1134） 【放送時間】 朝 6時45分 – 7時00分 【放送日（２週連続）】 令和3年1月31日(日) 令和3年2月7日(日) ※放送日に聴き逃してしまった場合でも、ラジコ（radiko.jp）または、番組ホームページ（約１週間後から）で聴くことができます。 【番組ホームページ】 http://www.joqr.co.jp/agri/ #JA東京むさし #東京むさし農業協同組合 #文化放送 #根本美緒のアグリのじかん #農業男子 #総選挙 #広報大使 #ＪＡ東京グループ
准組合員向け広報誌「かわせみ通信」最新号を発行しました❗️ 「かわせみ通信」は当JAの准組合員の皆さまに向けた広報誌です。ダイレクトメールで准組合員の皆さまには発送しておりますが、どなたでもホームページからご覧いただけます。 ぜひご覧下さい♪ 表紙にご出演いただいたのは、国分寺市の田倉輝久さん👨‍🌾季節の野菜や花苗を生産されています。 そして特集は、「新鮮&完熟イチゴを満喫しよう❕」JA東京むさし管内のイチゴ農家さんを紹介しています🙂イチゴの摘み取りのポイントも要チェック🤩 🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢 准組合員向け広報誌「かわせみ通信」: https://www.jatm.or.jp/magazine/kawasemi.php 管内イチゴ農園マップ: https://www.jatm.or.jp/farming/plant/ #かわせみ #かわせみ通信 #広報誌 #最新号 #忘れな草 #イチゴ #農業 #農家 #都市農業 #東京 #ja東京むさし #農協 #あなたのとなりが産地です
JA東京むさし青壮年部の作品が「JA青年組織手づくり看板全国コンクール」で入賞しました🏆 　JA東京むさし青壮年部が都市農業をPRする看板を製作し、全国農協青年組織協議会(JA全青協)が主催する「JA青年組織手づくり看板全国コンクール」で65点の応募の中から「全国消費者団体連絡会賞」を受賞しました❗️ 　新型コロナウイルスの影響で都市農業のPRにつながる青壮年部活動が制限される中ですが、JA東京むさし本店に設置し、都市農業をPRしています😌 #コンクール #入賞 #看板 #都市農業 #青壮年部 #ja東京むさし #JA #PR #東京 #あなたのとなりが産地です
🐮「推し牛総選挙」開催中🐮 令和3年の丑年にちなんで、都内近郊の牧場からエントリーされた10頭の牛たちの中から、皆さまの投票により初代一位を選抜する「推し牛総選挙(（株）レッツエンジョイ東京主催)」が開催中です❕ 　栄えある一位に輝いた牛には、2021年MVC（Most Valuable Cow）の称号が与えらます🥰 　都内からは3つの牧場が参加しております。期間限定のオンライン投票イベントとなりますので、ぜひ都内牧場の応援をよろしくお願いします📣 ⬛️清水牧場　ジャージー種「ティライミー」(JAにしたま管内) ⬛️モクザファーム　ホルスタイン種「アシュリン」(JA東京みなみ管内) ⬛️磯沼ミルクファーム　ガンジー種「ミュウ」(JA八王子管内) 投票期間:2020年12月16日(水)〜2021年1月31日(日)まで 結果発表:2021年2月5日(金)予定 投票はこちらから💁‍♂️ https://www.enjoytokyo.jp/feature/pr/cow2021/ #推し牛総選挙 #丑年 #牧場 #総選挙 #東京 #農業 #牛 #イベント情報
ＪＡ東京グループ広報大使がラジオ番組に出演します! ＪＡ東京グループの「農業男子×総選挙」で広報大使に就任した当ＪＡの岡田さん、ＪＡ東京みどりの金子さん、ＪＡ東京あおばの髙橋さんが、ラジオ番組「マイナビ農業presents 根本美緒のアグリのじかん」に出演します。 「農業男子×総選挙」を終え、「東京農業 広報大使」に選ばれた現在の心境や今後の意気込みなどをお話しする予定です。 ぜひお聞きください！ 【番組名】 「マイナビ農業presents 根本美緒のアグリのじかん」 【放送局】 文化放送（FM91.6／AM1134） 【 放送時間】 朝 6時45分 – 7時00分 【 放送日（４週連続）】 ①1月17日(日)　髙橋 徹さん（ＪＡ東京あおば） ②1月24日(日)　金子 倫康さん（ＪＡ東京みどり） ③1月31日(日)　岡田 啓太さん（ＪＡ東京むさし） ④2月7日(日)　岡田 啓太さん（ＪＡ東京むさし） ※放送日に聴き逃してしまった場合でも、ラジコ（radiko.jp）または、番組ホームページ（約１週間後から）で聴くことができます。 【番組ホームページ】 http://www.joqr.co.jp/agri/ #JA東京むさし #東京むさし農業協同組合 #文化放送 #根本美緒のアグリのじかん #農業男子 #総選挙 #広報大使 #ＪＡ東京グループ
【営業時間を変更します】 当ＪＡで 【営業時間を変更します】 当ＪＡでは、都内での新型コロナウイルス感染症罹患者が急激に増加している状況を踏まえ、皆さまの感染リスク軽減のため、１月８日（金）から当面の間、各店舗の営業時間を下記のとおりといたします。何卒ご理解を賜りますようお願いいたします。 ・三鷹緑化センター　10：00～15：00 ・小平ファーマーズ・マーケット　10：00～15：00 ・国分寺ファーマーズ・マーケット　10：00～15：00 ・小金井ファーマーズ・マーケット　10：00～15：00 ・武蔵野新鮮館　10：00～15：00 ・金融共済店舗窓口*　10：00～14：00 ・資産相談課　10：00～14：00 ・指導経済課　10：00～15：00 ・農機センター　10：00～15：00 ・メモリアルセンター　年中無休２４時間体制 *金融共済店舗窓口…三鷹支店金融共済課、三鷹駅前支店、牟礼支店、中仙川支店、西野支店、小平支店金融共済課、鈴木町支店、国分寺支店金融共済課、新町支店、小金井支店金融共済課、小金井北出張所、武蔵野支店金融共済課 #ja #ja東京むさし #東京むさし #農協 #営業時間
今年のJA東京むさしInstagramの投稿はこ 今年のJA東京むさしInstagramの投稿はこれで最後となります。ご協力してくださった青壮年部員の皆様、投稿を見てくださっている皆さま、本当にありがとうございました。 都市農業の後継者　青壮年部員紹介シリーズ　第10回 記念すべき第10回目、そして今年最後の投稿は、小金井地区青壮年部の萩原英幸さん(42)です👨‍🌾 こんなに大きなダイコンは見たことがありません😳 このダイコンはおふくろ大根という品種で、通常で4〜5ｋｇ、大きいものだと7ｋｇを超えると言います🤭青首大根と比べてみるとこんなにも大きさが違う❕引っこ抜くのもやっとです😤 大きいだけではございません✌️とっても美味しいです♪試しに生で食べてみました🙂シャキッとした歯応えの後に甘みが口の中に溢れ、もっと食べたい😖となりました😁 煮物やお味噌汁はもちろん、輪切にしてバターで焼く「大根ステーキ」もおすすめです☺️ 農家の長女である奥様とご結婚され、10年ほど勤めていた会社をやめて就農👨‍🌾現在12年目。お義父様と2人で農業を営んでいます👨‍🌾🧑‍🌾農業を始めて辛いことはないと萩原さんはおっしゃっていました🙂とにかく農業の魅力をアピールしたい。都市農業を存続させたい。そんな農業への強い想いが伝わってきました💪庭先販売はやっていませんが、畑で作業している時に直接買いに来るお客さんがいるそうです🤔ちょうど私が取材していた時もお客さんが来られて「この前の野菜、とても美味しかったよ。また買いに来る」と萩原さんに話しかける姿が見られて、地域住民の方にとても愛されている方なんだと思いました🥰地域住民の方に声をかけられたら目の前で収穫した野菜を売ったり、畑を見学させたり、とにかく農業に親しんでもらうようにさまざまな工夫をされています🥺 畑で萩原さんを見かけたら声をかけてみては🤫 萩原さんが育てる野菜は小金井ファーマーズ•マーケットやイトーヨーカドーなどのスーパーで買えますよ❕ 萩原さんは「農業の素晴らしさを多くの人たちに広げていきたいです。気軽に声をかけていただき、畑に来てくださいね。実際に見て、触れて、農業の事を知って下さい。いつでもお待ちしています」と話してくれました👍 来年もより多くの方に都市農業を知ってもらうため、Instagramを通じて農業やJA東京むさしを発信していきたいと思いますので、皆さま引き続き応援よろしくお願い申し上げます。 #だいこん #おふくろ大根 #都市農業 #農業 #農家 #農協 #JA #東京 #ja東京むさし #大根 #地産地消 #あなたのとなりが産地です
当ＪＡ代表の岡田啓太さんがトップで当選＆広報大使に！！ 「ＪＡ東京グループ 農業男子×総選挙」投票終了！ たくさんの応援ありがとうございました！   １０月から始まり、約2ヶ月間開催されました「ＪＡ東京グループ 農業男子×総選挙」（ＪＡ東京中央会主催）の投票が１２月１５日に終了しました。たくさんの皆さまの応援、ありがとうございました。 おかげさまで138,052票もの投票が集まり、東京農業のＰＲに貢献していただく広報大使３名が決定いたしました！   「農業男子×総選挙　－東京の農業は、オレに任せろ！－」最終結果 １位　ＪＡ東京むさし代表　　岡田啓太さん ２位　ＪＡ東京みどり代表　　金子倫康さん ３位　ＪＡ東京あおば代表　　髙橋　徹さん   広報大使3名は今後約１年間、ＪＡ東京グループの広報大使として、メディア等で東京農業をＰＲしていきます。引き続き応援のほどよろしくお願いいたします。   公式サイトでは、広報大使に選ばれた農業男子３名のメッセージや出場全１４名のプロフィールなどがご覧いただけます。   【公式サイトURL】https://www.agriboy-senkyo.jp/ 画像のQRコードまたは「農業男子総選挙」で検索！ #ja東京むさし #岡田啓太 #農業男子総選挙 #農業男子 #総選挙 #広報大使 #東京農業 #農協 #ja #農業
冬野菜がおいしい季節です！情報誌「むさし」最新号では、国分寺市在住の料理研究家、松村眞由子さん作成のごはんが進む「マーボー白菜」のレシピを掲載しています。レシピをご紹介しますので、旬のハクサイを使ってぜひご家庭で作ってみてください！情報誌「むさし」では掲載しきれなかった作り方のポイントもご紹介します。   レシピ「マーボー白菜」 ＜材料＞ ２人分                                                  ・ハクサイ・・・300ｇ ・豚ひき肉・・・１００ｇ ・ショウガ（みじん切り）・・・１かけ ・ネギ（みじん切り）・・・１０ｃｍ ・ニンニク（みじん切り）・・・1/2片 ・豆板醤・・・小さじ１/2～１ ・油・・・大さじ１ Ａ・甜麺醤（テンメンジャン）・・・大さじ１.1/2 Ａ・砂糖・スープの素・醤油・・・各小さじ１ Ａ・酒・・・大さじ１  Ａ・水・・・1/3カップ ・水溶き片栗粉（片栗粉・・・小さじ２、水・・・大さじ１） ・ごま油・・・少々 ・花椒粉（あれば）・・・少々 ＜作り方＞ 1.ハクサイは軸と葉に分け、軸は６～７ｃｍ長さ、1ｃｍ幅の細切り、葉はざく切りにする。 2.Ａを順に混ぜあわせる。 3.フライパンに油、ショウガ、ネギ、ニンニク、豆板醤を入れ、香りがでるまで弱火で炒める。強火にし、肉を加える。肉の脂が透明になってきて、少し焦げ目がつくまでしっかりと炒める。 4.ハクサイを軸、葉の順に加えて炒める。 5.ハクサイに油が回ったら、Ａを加えて２～３分中火で煮る。火を弱め、水溶き片栗粉を混ぜながら加え、強火にして再び沸騰させてとろみをつける 6.ごま油を回し入れてひと混ぜする。盛り付け、花椒粉をふる。  ★ポイント★ ★水溶き片栗粉は８分目入れてから、様子をみて残りを加えるととろみの調整ができます。 ★甜麺醤がない時は味噌（赤みそなら尚可）大さじ１.1/2+砂糖大さじ1/2で代用します。 ★花椒（ホアジャオ）は中国山椒というスパイスです。麻婆豆腐に代表される痺れる辛さがあり、漬物や炒め物にも使えます。 ★豆板醤は最初に入れるより、後に入れた方が辛さが和らぎます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ JA東京むさしが発行する情報誌「むさし」はホームページ、またはＪＡ東京むさし金融店舗、ファーマーズ・マーケット各店でも配付しています。ぜひご覧ください！ 【情報誌「むさし」】https://www.jatm.or.jp/magazine/ 【店舗一覧】https://www.jatm.or.jp/store/ #ハクサイ #白菜 #ごはんが進む #レシピ #料理 #旬 #マーボー白菜 #料理研究家 #松村眞由子 #むさし #ja東京むさし #ja #東京むさし #農協 #農業
情報誌「むさし」最新号は、本日の朝刊で発行です😌 JA東京むさしエリア(三鷹市、小平市、国分寺市、小金井市、武蔵野市)の本日の朝刊(朝日新聞、読売新聞、毎日新聞、産経新聞、東京新聞、日本経済新聞)で折り込みになっています🥳 表紙にご出演いただいたのは、ハクサイなど季節の野菜を生産する小金井市の鈴木沢七さん👨‍🌾 そして特集は、「おうちでカンタン❕おいしい❕❕毎日食べたい地場産野菜のお漬物」。「小平ピクルスの会」のメンバーの方々に「小平市産業まつり」で好評のお漬物のレシピを、ご自宅で簡単に作れるようにアレンジしてご紹介いただきました🥬ぜひご家庭で作ってみてください🤩 🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢🟢 JA東京むさしが発行する情報誌「むさし」は、ホームページまたは、JA東京むさし金融店舗、ファーマーズ•マーケット各店舗でも配布しております🙂 情報誌「むさし」: https://www.jatm.or.jp/magazine/index.php 店舗一覧: https://www.jatm.or.jp/store/ #白菜 #むさし #ja東京むさし #農協 #農業 #地場産 #都市農業 #漬物 #ピクルス #最新号 #東京 #小金井 #小平 #あなたのとなりが産地です
都市農業の後継者　青壮年部員紹介シリーズ　第9回 今回は国分寺地区青壮年部の田倉輝久さん(38)です👨‍🌾 クリスマスの季節になりましたね🎄そんな季節を彩ってくれるのは真っ赤に色付いたポインセチア☺️見渡す限りポインセチア❗️こんな景色は見たことありません🥺 ポインセチアなどの花30品目、野菜も50品目以上栽培する田倉さん👨‍🌾結婚を機に就農され現在11年目。来年で250年の節目を迎える農家の9代目です😳お父様、お母様、奥様、ボランティアの皆さんで経営されています😌栽培するポインセチアの種類は約15種類。バーニングエンバーやキャンディーケーンなど品種の名前がすごい🧐品種によって色や形に違いがあります😉今年はクリスマスマウスという葉の形が丸い品種で、日本ポインセチア協会が主催する、ポインセチアの品評会で最優秀賞を受賞🥳すごいです🤩田倉さんは長く楽しめるよう高品質な鉢花の生産を心がけています🙂 ポインセチアは日が短くなると赤くなる、短日植物🪴メキシコが原産なので実は寒さに弱いのです🥶自宅で育てる場合は水は控えめで暖かくて明るいところに置いてくださいね☀️ 葉が多いものを選ぶといいそうです🤫 赤い花びらのようなものは、実は「苞葉：ほうよう」と呼ばれるもので、蕾を包む葉が変化したものなんです🤩そしてその苞の中央に黄色の花が咲きます🌼 田倉さんは野菜も育てる複合経営で、学校給食にも出すほどです😳まさしく2刀流⚔️大きな武器です💪 田倉さんが育てる農産物はJA東京むさし国分寺ファーマーズ•マーケット、小平ファーマーズ•マーケット(ポインセチアのみ)、庭先販売で手に入りますよ🥦🪴ぜひ直売所に足を運んでくださいね🥰 田倉さんは「ポインセチアなどの鉢花の普及活動に力を入れています。みなさんにぜひ、鉢花の良さを知っていただきたいです」と話してくれました👍 #ポインセチア #クリスマス #christmas #鉢花 #ギフト #都市農業 #農協 #東京 #tokyo #直売所 #ja東京むさし #あなたのとなりが産地です
❄️「冬の味覚定期貯金」大好評発売中❄️ 令和3年1月29日(金)まで❗️ お預入50万円毎にファーマーズ•マーケット等で使える商品引換券500円分プレゼント🎁さらに抽選で、商品引換券1,000円分(合計400本)をプレゼント😁 JA東京むさしは都市農業の発展に貢献します💪商品引換券はJA東京むさし、各地区ファーマーズ•マーケットで使用できます☺️貯金をして頂くことが都市農業の発展に繋がります🥰ぜひ新鮮な地場産農産物を購入して、一緒に都市農業を応援してください📣🧑‍🌾👩‍🌾👨‍🌾 詳しくは店頭、またはホームページをご覧下さい😌 https://www.jatm.or.jp/business/savings/products.php #貯金 #冬の味覚 #定期貯金 #商品券 #金融 #ja東京むさし #農協 #都市農業
【生産者出演情報】 三鷹市の伊藤紀幸さんが、テレビ朝日の「東京サイト」に出演します📺ナビゲーターをつとめる落語家の林家きく姫さんが伊藤さんの畑を訪れ、収穫の様子やカリフラワー料理を紹介します👨‍🌾 ぜひご覧下さい👀 番組名:東京サイト(東京都提供番組) 放送局:テレビ朝日(5ch)(関東地区にて放送) 放送日時:11月24(火)13:45-13:49 番組ホームページ: https://www.tv-asahi.co.jp/t-site/ 写真はロケの様子です❗️🎥 #ja東京むさし #東京むさし農業協同組合 #テレビ東京 #東京サイト #三鷹市 #カリフラワー #秋の味覚 #東京農業