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- 健康料理教室開催/三鷹経済センター
フレッシュミズ部会は7月11日、三鷹経済センターで、健康料理教室を開催しました。今回のテーマは、「野菜を上手に摂り入れる」こと。ＪＡ東京厚生連の新村直子さんと上野はずきさんを講師に招き、ゴーヤチャンプルー風炒飯とメロンを使ったとろとろブラマンジェを作りました。炭水化物の必要性についての豆知識の話があるなど、毎日の料理に役立つ内容豊富な料理教室になりました。
